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Pastrami

$5.000

Pastrami formato 100g, rebanado y sellado al vacío

10 disponibles

SKU: PNY0100 Categoría: Etiquetas: , , , ,

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Descripción

Elaborado con carne de vacuno nacional, curada en salmuera y posteriormente ahumada con maderas libres de pesticidas, hasta quedar completamente cocido. Luego es rebanado y sellado al vacío. Producto listo para servir frío o caliente. Recomendamos calentar al vapor o dentro de su envase con método sous-vide (sumergido en agua caliente). Algunos prefieren pasarlo por la plancha para acentuar sus notas de ahumado y condimentos.

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